Chantilly Fleischmann Gran Finale

Chantilly Fleischmann Gran Finale

O Chantilly Fleischmann Gran Finale é a escolha perfeita para confeitaria profissional e amadora, oferecendo um creme de alta qualidade com várias vantagens. Ideal para coberturas, recheios e decorações, este chantilly combina praticidade, economia e excelente performance.

Características Principais:

• Textura Lisa e Suave: Proporciona uma aplicação fácil e um acabamento perfeito em suas criações.
• Estabilidade Prolongada: Mantém a consistência e a forma após longos períodos fora da geladeira, ideal para eventos e apresentações.
• Rendimento Imbatível: Rende até 4 vezes o volume inicial, oferecendo um excelente custo-benefício.
• Sabor Delicado: Apresenta um sabor levemente adocicado, que complementa perfeitamente uma variedade de doces e sobremesas.
• Alisa Fácil: Cria uma superfície lisa e uniforme com facilidade.
• Consistência Duradoura: Mantém a textura desejada por mais tempo, mesmo em condições variáveis.
• Econômico: Mais econômico do que produtos à base de creme de leite, sem comprometer a qualidade.
• Estabilidade ao Congelamento/Descongelamento: Permanece estável após congelamento e descongelamento quando batido.
• Fácil Preparação: Basta bater em velocidade média até obter a consistência desejada, facilitando o processo de preparo.
• Manuseio Prático: Fácil de trabalhar, ideal para confeiteiros de todos os níveis.

Aplicações Versáteis:

• Decorações de Bolos e Tortas: Perfeito para criar decorações sofisticadas e coberturas atraentes.
• Recheios: Ideal para rechear bolos, tortas e outros itens de confeitaria.
• Coberturas: Use em frutas, cafés, sorvetes e outros doces para adicionar um toque de elegância e sabor.
• Adições Personalizadas: Permite a incorporação de outros ingredientes para criar variações e sabores exclusivos.

Ingredientes: Água, gordura vegetal hidrogenada, açúcar, caseinato de sódio, sal, umectante: xarope de sorbitol, estabilizante: hidroxipropilcelulose, emulsificantes: estearoil-2-lactil-lactato de sódio, mono e diglicerídeos de ácidos graxos, lecitina de soja e ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos, regulador de acidez: fosfato dissódico e aromatizante.

Alérgicos:

• CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA.
• PODE CONTER TRIGO.
• CONTÉM GLÚTEN.

Modo de Preparo:

1. Antes de bater, coloque o produto no refrigerador por 12 horas ou até atingir a temperatura de batimento, entre 5°C e 10°C.
2. Bata o produto em velocidade média até obter a consistência desejada.
3. O tempo de batimento pode variar conforme a batedeira utilizada.

Precauções:

• ANTES DE ABRIR: Manter o produto em local seco, fresco e limpo, entre 5°C e 20°C, ao abrigo da luz solar direta. Evitar variações de temperatura. Não congelar o produto antes de bater.
• DEPOIS DE ABERTO (ANTES DE BATER): Deve ser colocado em geladeira, entre 5°C e 10°C, e consumido em até 3 dias. Não pode ser congelado em estado líquido.
• DEPOIS DE BATIDO: Manter em geladeira e consumir dentro de 3 dias. Pode ser congelado em até 30 dias.

Benefícios:

• Praticidade e Versatilidade: Ideal para diversas aplicações em confeitaria e fácil de usar em qualquer situação.
• Qualidade e Economia: Oferece uma excelente relação custo-benefício com resultados profissionais.